根據南通市市場監督管理局《南通市2024年食品安全監督抽檢結果公告》、（第四期），現將部分不合格食品風險控制及核查處置情況公告如下：
一、饅頭
（一）抽檢基本信息。如皋市城北街道張春藍的店面銷售的饅頭，其中甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定。
（二）風險控制及核查處置情況。如皋市市場監督管理局收到不合格報告后及時送達該單位，并對如皋市城北街道張春藍的店面實施現場檢查和調查。經調查，該單位共購進該批次不合格產品1公斤，已銷售1公斤，該單位依法發出召回通知，但未有召回。當地監管部門依據相關法律法規，對如皋市城北街道張春藍的店面作出罰款2000元的行政處罰。
二、大蔥
（一）抽檢基本信息。南通如日方升生活購物超市有限公司銷售的大蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二）風險控制及核查處置情況。通州區市場監督管理局收到不合格報告后及時送達該單位，并對南通如日方升生活購物超市有限公司實施現場檢查和調查。經調查，該單位共購進該批次不合格產品15.50公斤，已銷售15.50公斤，該單位依法發出召回通知，但未有召回。因當事人履行了法律規定的進貨查驗和索票索證義務，當地監管部門依據相關法律法規，對當事人作出免予處罰的決定，相關違法線索已移送至崇川區市場監督管理局。
三、山藥
（一）抽檢基本信息。通州區十總鎮沃艾水果店銷售的山藥，其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（二）風險控制及核查處置情況。通州區市場監督管理局收到不合格報告后及時送達該單位，并對通州區十總鎮沃艾水果店實施現場檢查和調查。經調查，該單位共購進該批次不合格產品3公斤，已銷售3公斤，該單位依法發出召回通知，但未有召回。當地監管部門依據相關法律法規，對通州區十總鎮沃艾水果店作出沒收罰款100元的行政處罰。
四、荔枝
（一）抽檢基本信息。海安楊梅水果便利店銷售的荔枝，其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（二）風險控制及核查處置情況。海安市市場監督管理局收到不合格報告后及時送達該單位，并對海安楊梅水果便利店實施現場檢查和調查。經調查，該單位共購進該批次不合格產品5 箱, 共計12.50公斤，已銷售5 箱, 共計12.50公斤，該單位依法發出召回通知，但未有召回。因當事人履行了法律規定的進貨查驗和索票索證義務，當地監管部門依據相關法律法規，對當事人作出免予處罰的決定，相關違法線索已移送至無錫市梁溪區市場監督管理局。
五、小碗
（一）抽檢基本信息。
1.通州區金新顧巷餐廳使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
2.南通高新技術產業開發區嘗鵝餐廳使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
3.通州區金沙蔡家餐飲店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
4.通州區金沙太蒙小吃店使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）風險控制及核查處置情況。通州區市場監督管理局收到上述四份不合格報告后及時送達該四家單位，并對通州區金新顧巷餐廳、南通高新技術產業開發區嘗鵝餐廳、通州區金沙蔡家餐飲店、通州區金沙太蒙小吃店分別實施現場檢查和調查。經調查，因餐具在清洗時沒有經過充分漂洗導致指標不合格，當地監管部門依據相關法律法規，對通州區金新顧巷餐廳、南通高新技術產業開發區嘗鵝餐廳、通州區金沙蔡家餐飲店、通州區金沙太蒙小吃店分別作出警告的行政處罰。
六、餐具
（一）抽檢基本信息。
1.上海眾福餐飲管理海安萬達廣場加盟店使用的筷子（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
2.海安錢小奴自助餐店使用的盤子（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
3.海安七號廂餐飲店使用的碗（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
4.海安味府餐飲管理有限公司使用的盤子（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
（二）風險控制及核查處置情況。海安市市場監督管理局收到上述四份不合格報告后及時送達該四家單位，并對上海眾福餐飲管理海安萬達廣場加盟店、海安錢小奴自助餐店、海安七號廂餐飲店、海安味府餐飲管理有限公司分別實施現場檢查和調查。經調查，因員工對餐具的清洗消毒不到位導致指標不合格，當地監管部門依據相關法律法規，對海安錢小奴自助餐店、海安味府餐飲管理有限公司分別作出警告的行政處罰；對上海眾福餐飲管理海安萬達廣場加盟店作出罰款3000元的行政處罰；對海安七號廂餐飲店作出罰款5000元的行政處罰。
七、鳊魚
序號 |
抽檢基本信息 |
風險控制及核查處置情況 |
||||||
被抽檢單位名稱 |
不合格項目 |
產品控制情況 |
行政處罰 |
負責核查處置單位 |
||||
購進 |
銷售（未銷售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
南通潤創超市發展有限公司 |
恩諾沙星 |
4.50公斤 |
4.50公斤 |
/ |
/ |
免予處罰，相關違法線索已移送至崇川區市場監督管理局 |
通州區市場監督管理局 |
2 |
正場花苑農貿市場唐聯書 |
恩諾沙星 |
15.39公斤 |
15.39公斤 |
/ |
/ |
沒收違法所得金額246.16元，罰款2000元 |
通州區市場監督管理局 |
八、鯽魚
抽檢基本信息 |
風險控制及核查處置情況 |
|||||||
被抽檢單位名稱 |
不合格項目 |
產品控制情況 |
行政處罰 |
負責核查處置單位 |
||||
購進 |
銷售（未銷售） |
封存方法（下架） |
召回 |
|||||
1 |
南通潤創超市發展有限公司 |
恩諾沙星 |
4.50公斤 |
4.50公斤 |
/ |
/ |
免予處罰，相關違法線索已移送至崇川區市場監督管理局 |
通州區市場監督管理局 |
2 |
正場花苑農貿市場馬火兵 |
恩諾沙星 |
7公斤 |
7公斤 |
/ |
/ |
沒收違法所得金額28元，罰款500元 |
通州區市場監督管理局 |
南通市市場監督管理局
2024年10月12日